Bazlama (Akşamdan Yoğurun Sabah Pişirin)

Bazlama (Akşamdan Yoğurun Sabah Pişirin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı tozşeker
• 1,5 yemek kaşığı kurumaya
• 2 çay kaşığı tuz veya (Damak zevkine göre ayarlayın)
• Aldığı kadar un (Azar azar ve kontrollü ekleyin

İç harcı:

• Kaşar peyniri
• Sucuk

Bazlama (Akşamdan Yoğurun Sabah Pişirin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin geniş bir kaba süt, su, tozşeker, kurumaya tozşeker sıvı yağ kaşıkla karıştırın.
2. Ardından unu yavaş yavaş eklemeye başlayın bir yandan diğer elinizle karıştırın.
3. Ele yapışmayan yumuşacık bir kıvamda hamur elde edene kadar un ekleye ekleye yoğurun.
4. Kıvam alan hamurun üzerini örtüp buzdolabına kaldırın.
5. Mayalan hamuru bezelere ayrın tezgaha un serpin merdane ile ince açın siz nasıl isterseniz o boyutda açın ısıtılmış tavada arkalı önlü göz göz kabarcıklar olana kadar pişirin sıcak sıcak tüketiyoruz🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋Not:ben bu ölçülerde yarı yarıya yaptım.