Bazlama (Ankara)
Bazlama (Ankara) Tarifi'nin Malzemeleri
- Un
- Su
- Tuz
- Maya
Bazlama (Ankara) Tarifi'nin Yapılışı
Kişi sayısına göre cıvık olacak şekilde bir hamur hazırlanır ama ele yapışan bir hamur olması gerekiyor ki ekmeklerimiz yumuşacık olsun. 15 dk dinlenmeye bırakılır. Bir avuç büyüklüğü kadar bezeler alınıp tezgahta 15 dk bekletilir mayası iyice getirilir. Sonra resimdeki gibi bir aparatınız varsa onun üzerinde ister elinizle ister merdaneyle bir parmak kalınlığında büyütün. Kızgın teflon tavada pişirin arkalı önlü. Pofuduk ve arası açılan kocaman kabaran bazlamalar elde edin. Birkaç denemede daha da güzel oluyor sonuç.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
