Bazlama (Hafif Yedikçe Yediren)

Bazlama (Hafif Yedikçe Yediren) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1,5 ılık su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya

Bazlama (Hafif Yedikçe Yediren) Tarifi'nin Yapılışı

Muhteşem lezzet pratik ve yedikçe yedirten bir tarifle karşınızdayım.

1. 1 bardak ılık suyu yoğurma kabınıza alıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı kuru mayamızı katıp 1 dk bekliyoruz sonra 3 bardak un ve tuzumuzu katıp yoğuruyoruz yarım bardak suyu kontrollü ekliyoruz.
2. Hafif ele yapışan bir hamur olduğunda yoğurmayı bırakıp üzerini streç film ile çekip üstünü örtüp (sıcak tutup güzel mayalanmasi için) 1 saat bekliyoruz.
3. Sonrasında arzu ettiğiniz büyüklükte parçalara ayırıp hamurumuzu yarım cm kalınlığından az fakat çok ince yufka gibi olmayacak şekilde açıyoruz.
4. Önceden ısıttığımız granit tavamıza alıp önlü arkalı pişiriyoruz. Piştiğinde önüne ve arasına tereyağ ya da margarin sürüp servis edeceğimiz tabağa alıyoruz.
   Afiyet olsun.