Bazlama( Puf Puf)
Bazlama( Puf Puf) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 1 paket yaş maya (42 gram) ya da 1 paket instant maya
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- 6-8 su bardağı un (Un miktarı unun kalitesi kabın miktarına göre değişebilir)
Bazlama( Puf Puf) Tarifi'nin Yapılışı
- Süt ve su ılık hale gelecek şekilde ısıtılır.
- Bir kaba ılık süt ve su koyulur.
- İçerisine maya, tuz ve unda eklenerek ele hafif yapışacak bir hamur elde edilir.
- Minimum 1 saat mayalandırılır.
- Tezgaha un serpilir mayalanan hamur hafif unlanarak toparlanılır.
- İstenilenilen büyüklükte bezelere ayrılır.
- Bezeleri hafif unlayarak el yardımı ile ya da merdane yardımı ile genişletilir.
- Kurumaması için üzerine bir bez örtülür 20 dk mayalandırılır.
- Mayalanan hamur yağsız tavada önlü arkalı pişirilir.
Afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
