Bazlama Yatağında Ciğer Kavurma
Bazlama Yatağında Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- Karaciğer(kuzu ciğeri kullandım)
- 3 adet çarliston biber
- 3 orta boy kuru soğan
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Pulbiber
- Kırmızı acı biber
- Tuz
- Önceden hazırladığımız bazlama
Bazlama Yatağında Ciğer Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle karaciğerimizi doğrayalım. Suda yıkayıp süzdürelim.
- Süzen ciğeri bir tavaya koyalım suyunu salana kadar pişirelim suyunu salınca biraz suyunu süzdürelim.
- Daha sonra geri pişmesi için ocağa alalım ve soğanlarımızı ince ince kıyalım ciğerimizin üzerine katalım.
- Soğan ciğer ile pişerken biberleride sudan geçirip doğrayalım.
- En son biberleride tavamıza katalım baharatları ve tuzuda ilave edelim birlikte pişirelim.
- Önceden hazırladığımız bazlamamızın üzerinde servis edelim. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. ❣️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
