Edirne Tava Ciğer Yapımı

  • 1-2 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Edirne Tava Ciğer Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana ciğer
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bol sıvı yağ (Kızartmak için)

Edirne Tava Ciğer Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

En En Çok Sevdiğim Vazgeçilmezim Ciğer Sevmeyenlerin Bile Bayılarak Yediği Trakya’mın Tarihi Muhteşem Lezzeti 😋😋
Sevenleri bilir gerçekten sırf bunu yemek için oraya gidilir yerinde yanındaki eşsiz lezzetleri (Acı Sos, Yağlı Biber, Kuru Biber, Yoğun Cacık) ile bu muhteşem lezzet yenilir. Ama verdiğim tarif ile içindeki püf noktalarını uyguladığınız takdirde inanın evde de hakiki ciğer tava yapabileceksiniz. Ben artık evimde canımız istediğinde yanındaki lezzetleri ile birlikte yapıyorum ve afiyetle yiyoruz 😚😚

  1. Sinirleri temizlenmiş ciğerler yaprak şeklinde doğranır. Resimde de ekledim ister dik şekilde ister ciğeri yanlamasına koyup üzerinden yaprak şeklinde parçalar kesilir.
  2. Kesilen yapraklar süzgeç içinde bol suda durulanıp tamamen süzülür.
  3. İyice süzülen ciğerlere bir fiske tuz atılıp harmanlanır.
  4. Bu arada yağın altı yakılır. Büyük ocak gözüne konulup altı kısılır yakmadan yağ iyice kızdırılır.
  5. Ciğerler bol un iyice atılıp tel tel unlanıp silkelenip bir tabağa alınır.
  6. Ciğerlerden 1 porsiyon alınıp iyice kızan yağa atılır. Ve servis çatalı ile hızlı hızlı birbirinden ayırıp alt üst edilir. 1 dk içinde hazır hemen servis tabağına alınır.
    🌟 EN ÖNEMLİ PÜF NOKTALARI;
    ✔ Ciğerin sinirlerini çok iyi olabildiğince temizleyin. Yaprak keserken önünüze geldikçe kesip atın.
    ✔ Yaprak yaprak kestikten sonra çeşme altında yıkayıp iyice süzdürün.
    ✔Bol unla her yerini unlayıp birbirine yapışmadan yaprak yaprak halde iyice ununu silkeleyin.
    ✔ Bol ve kızgın yağda azar azar ( porsiyon halinde ) kızartın.
    ✔ Yağa atar atmaz büyük servis çatal ile birbirine yapışmaması için karıştırın. Zaten pişme süresi çok kısa 1 dakika içinde hazır.
    Bu Tarifte Miktar Değil Püf Noktalar Önemlidir. Tüm Püf Noktalarına Dikkat Ettiğiniz Takdirde Harika Lezzette Hemen Yumuşamayan Harika Yaprak Ciğerler Yapacaksınız.
    🌟NOT; Tava Ciğer Dana Ciğeri İle Hazır Edilir. Ama Küçükbaş Hayvan Ciğeri İle De Denedim Ve Lezzet Yine Aynı Oldu. Tarif İle Umarım Harika Ciğerler Yapıp Çok Memnun Kalırsınız
    AFİYET OLSUN

Edirne Tava Ciğer Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı
Edirne Tava Ciğer Yapımı

Edirne tava ciğeri yanında ne yenir?

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Edirne Tava Ciğer Yapımı 28.09.2016 13:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.01.2022 13:43 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ciğer Sote (videolu) Tarifi

Ciğer Sote (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri (Videolu) Tarifi

Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri (Videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Biberli Ciğer Kavurması Tarifi

Biberli Ciğer Kavurması

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Tavuk Ciğer Sote

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sac Tavada Dana Ciğer Kavurma Tarifi

Sac Tavada Dana Ciğer Kavurma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lokum Arnavut Ciğeri Tarifi

Lokum Arnavut Ciğeri

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Domatesli Biberli Ciğer Sote Tarifi

Domatesli Biberli Ciğer Sote

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yumuşacık Arnavut Ciğeri Tarifi

Yumuşacık Arnavut Ciğeri

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet) Tarifi

Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Tavuk Yemeği Tarifi

Soslu Tavuk Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolata Dolgulu Çörek Tarifi

Çikolata Dolgulu Çörek

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin Tarifi

Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Tortellini Tarifi

Patatesli Tortellini

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı

Edirne'de Kahvaltı İçin Nereye Gidilir? Yöresel lezzetleri bir araya getiren Edirne kahvaltı mekanları, Edirne’de olanların…

Edirne’de Ne Yenir? Geleneksel Lezzetler Sunan 10 Ünlü Mekan Tarifi
Edirne’de Ne Yenir? Geleneksel Lezzetler Sunan 10 Ünlü Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Edirne Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi ile yepyeni…

Kaz Ciğeri Fiyatları, Yapılışı ve Faydaları Tarifi
Kaz Ciğeri Fiyatları, Yapılışı ve Faydaları

Her Yönüyle Protein Deposu Kaz Ciğeri Et yemeklerini seven bir ülke ve kültür olarak büyükbaş,…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

İstanbul’da Ciğer Nerede Yenir? 10 Meşhur Mekan Tarifi
İstanbul’da Ciğer Nerede Yenir? 10 Meşhur Mekan

İstanbul’da Ciğer En İyi Nerede Yenir? Etin sağlıklı ve leziz bölümlerinden biridir ciğer. Şişte piştiğinde…

Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Ciğer Otu: İltihaba Birebir Doğal Reçete! Ciğer otu hakkında bilgi vermek için hazırladığımız bu yazımızda…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Tarifler Geri
Videolar Geri