Beklemeyen Pamuk Poğaça

Beklemeyen Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için malzemeler:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket maya (Yaş veya kuru)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5-5 ,5 su bardağı un

Üzerine sürmek için:

• 1 yumurta (Sarısı)

Beklemeyen Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere bugün çok kolay bir tarif paylaşacağım.

1. Öncelikle farkettiğiniz gibi hamura yumurta girmiyor.
2. Hamurumuz için;
3. Mayayı bir kalıba koyuyoruz. 2 yemek kaşığı kaşığı şeker ,1 yemek kaşığı tuzumu da ekliyoruz.
4. Ardından ılık suyumuzu ılık sütümüzü ilave edip mayamızı şekerimize tuzumuzu iyice eritiyoruz.
5. Erittikten hemen sonra 1 su bardağı sıvı yağımızı da ilave edip karıştırıyoruz.
6. 5- 5 buçuk su bardağı unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
7. Mayalama için bekletmiyoruz.
8. Hamurumuzu eşit parçalara ayırıp şekil veriyoruz.
9. Dileyen sade dileyen içine peynir veya kıyma veya patates harcı koyabilir. Ben sade yapmayı tercih ettim.
10. Şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizip önceden ısıtılmış 50 derecede fırınımıza yarım saat tepsimizi bekletiyoruz.
11. Yarım saat sonra tepsimizi çıkarıp poğaçalarımızın üstüne yumurta sarımızı sürüp 180 derecede nar gibi kızarana dek pişiriyoruz. (Dileyen susam, çörekotu serpiştirebilir)
12. Pişen poğaçaları çıkartıp bir tepsiye diziyoruz.
13. Çok az su serpiştiriyoruz.
14. Üstünü temiz bir bezle örtüp bekletiyoruz.
15. Soğuyan poğaçalar servise hazırdır afiyet olsun :)

Bu tarif gerçekten çok kolay ve lezzetli.

Çok büyük olmayan ne çok küçük normal bezelerden 23 tane çıktı :)