Belen Tava

Belen Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr kuzu kuşbaşı (Dana eti de kullanabilirsiniz)
• 10 adet arpacık soğan (Veya 2adet soğan)
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet domates
• 4 diş sarımsak
• Tereyağı

Sosu için;

• Yarım yemek kaşığı biber ve domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Kırmızı biber
• Tuz

Belen Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayın, bir tepsiye alın.
2. Sosunu hazırlayıp, üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
3. Üzerine tereyağını küçük parçalar halinde her yerine koyun.
4. Üzerine hafif ıslatılmış yağlı fırın kağıdı kapatıp, 200 derece fırında 1 saat pişirin.
5. Piştikten sonra kağıdı çıkarın 5 dakika da o şekil pişirin. Afiyet olsun♥️♥️.