Belis Tatlısı (Arnavut Baklavası)

Belis Tatlısı (Arnavut Baklavası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 20-24 adet baklavalık yufka
• 5 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 paket (400 gr) krema

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Belis Tatlısı (Arnavut Baklavası) Tarifi'nin Yapılışı

Harika değişik bir tarif arayanlara çok iyi bir alternatif 😋öyle güzel öyle lezzetli ki☺️ hem çok hafif hem de bir o kadar da lezzetli Belis Tatlısı diğer bir ismiyle Arnavut baklavası olur kendileri🤗
Gelelim tarifimizin yapılışına

1. Öncelikle şerbetimizi yapmakla başlıyoruz şekeri suyu ve limonu tencereye alıp 20dk kadar kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra kapatıp ılınması için kenara koyuyoruz ve tatlımızı yapmaya başlıyoruz
3. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar iyice çırpıyoruz.
4. zerine irmiği kabartma tozlarını ve vanilyaları ekliyoruz.
5. Sıvıyağı da ekleyip karıştırıyoruz. 2 paket kremayı da ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
6. Baklavalık yufkaların üzerini nemli bir bezle örtüyoruz (kurumaması için) bir tane yufkayı alıyoruz yağladığımız borcama seriyoruz.
7. Üzerine hazırladığımız kek harcı gibi olan harçtan bir kepçe kadar tam dolu dolu değil döküyoruz.
8. Fırçayla yufkanın her yerine yaydırıyoruz.
9. Üzerine 2. Yufkayı koyuyoruz yine harçtan döküp yaydırıyoruz. Bu şekilde harcımız bitene kadar devam ediyoruz 20-24adet civarı yufka oluyor.
10. Harçtan bir kepçeden biraz daha fazla kalacak ve bunu en son yufkanın üzerine döküyoruz ve sürüyoruz 175 derece önceden ısınmış fırında 35 dk kadar pişiriyoruz (süre fırından fırına farklılık gösterebilir kontrol ediniz)
11. Piştikten sonra kek ılınır. Şerbette ılık olur tatlının üzerine dökülür ve en az 3-4 saat dinlendirilir.
12. Bir gece önceden yapıpta da dinlendirebilirsiniz. Üzerini streçleyip buzdolabına kaldırıp dinlendiriyoruz. Ve afiyetle ikram ediyoruz 🤗