Benim Ev Yapımı Baklavam

Benim Ev Yapımı Baklavam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 şu bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• bir fiske tuz

İçi için

• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1. 5 su bardağı ceviz

açmak için

• nişasta

üzeri için

• 250 grm tereyağı

Benim Ev Yapımı Baklavam Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğurup 15 dk dinlendiriyoruz.Dinlenen hamuru 16 bezeye buluyoruz.
Sonra nişastayla tabak büyüklüğünde açıyoruz .8 tane bezeyi aynı şekilde açıp aralarını bol nişasta sürüp üst üste koyuyoruz. Biraz dinlendirip 8 katlı hamurumuzu açıyoruz. Açtığımız hamuru tel sinin altını yağlayıp hamurumuzu koyuyoruz .İçini yağlayıp cevizimizi güzelce yayıyoruz .Diğer kalan 8 bezeyi de aynı şekilde açıp onuda güzelce tepsiye koyuyoruz kare kesip yağimizi eritip üstüne gezdiriyoruz .170 derece de pişiriyoruz. Kızaran baklavamızı 5 dk dinlendirip ılık şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun