Benim Mantım

Benim Mantım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• Tuz
• Aldığı kadar un
• Hamur sert olacak

Sos;

• 1 kilo yoğurt
• Salça, tereyağ
• Yarım kilo kuşbaşı et
• 1 soğan
• Baharat isteğe bağlı

Benim Mantım Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamuru yoğuruyoruz ama sert olacak.
Sonra mantılarımızı küçük küçük yapıyoruz.
Suyu kaynatıp mantıları pişiriyoruz süzüp yoğurtluyoruz diğer yanda kuşbaşı eti küçük küçük kesip kısık ateşte pişirip soğanını koyuyoruz. Salçasını, baharatı atıp birazda su koyup pişiriyoruz. Daha sonra servise hazırlıyoruz şimdiden afiyet olsunnnnnn. ☺☺☺☺☺☺☺☺☺