Benim Pilavlı Patates Çorbam

Benim Pilavlı Patates Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

Pilav malzemeler :

• 1 yemek kaşığı şehriye
• Ayçiçeğı yağı
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı karışık baharatlar

Patates çorbası :

• 3-4 büyük boy patates
• 2 tane havuç
• Konserve mısır
• 1 büyük boy domates
• 1 kuru soğan
•  Sıvı yağı
• Yemek kaşığı un
• Tuz kırmızı biber ve isteğe göre baharatlar

Benim Pilavlı Patates Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilav için bir tencereye biraz sıvı yağı ve şehriye kızartıyoruz ve sonra pilavı ekliyoruz onu da biraz pişiriyoruz.
2. Bir iki üç dakika ve sonra suyu ekliyoruz ve karışık baharatlar Kosova da böyle satılıyor (fotoğraftaki gibi) Türkiye de yoksa tuz ve isteğe göre baharatlar ekleyebilirsiniz ve pişiriyoruz.
3. Başka bir tencereye soğanı sıvı yağı ile kavuruyoruz 1 yemek kaşığı un ekliyoruz ve 1 yemek kaşığı kırmızı biber sonra patatesleri küp küp doğradığımız ekliyoruz.
4. Diğer malzemeler küçük doğruyoruz ve ekliyoruz suyu malzemelere kapatana kadar ekliyoruz tuz ve baharatlar ve öyle patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Servis için ben pilavın üstünde çorbayı ekledim. Umarım beğenirsiniz .Afiyet olsun.