Benim Tarzım Poğaça

Benim Tarzım Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru toz maya
• 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 5 su bardağı un (Sizde farklı olabilir)
• Az susam az çörek otu ve poğaçaları açarken fırca yardımıyla yağ sürdüm yumuşacık
• ve bunu kendim istediğim için ekliyorum ben böyle yapıyorum isteyen sade yapabilir dere otu ve peynir yağlı peynir kulandım isteğe bağlı

Benim Tarzım Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben mayayı koydum ılık süt ve şeker tuz yağ koydum.
2. Sonra nişastayı koydum onları pürüzsüz hale getirdim ve unu yavaş yavaş koydum ve bitti hamur hazır ve hamur bırakın iki kat kabarsın.
3. Sonra küçük küçük toplar haline gelsin ve ben içine peynir ve dere otu koyup muska gibi yapıp tepsiye koydum orda da bi 10 dakika beklettim.
4. Yumurta sarısını sürdüm.
5. Yumurta sarısını sütle sulandırdım üzerine susam ve çörek otu serptim ve fırına koydum
6. 180 derecede pişirdim uzatmadan afiyet olsun😋