Benzemez Kimse Bu Bulgur Pilavına

Benzemez Kimse Bu Bulgur Pilavına Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan (Büyük ise) yoksa 2 küçük
• 150-200 gr tereyağı
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 su bardağı su(1 ölçüye 1, 5 şeklinde)
• Tuz
• Karabiber

Benzemez Kimse Bu Bulgur Pilavına Tarifi'nin Yapılışı

Soğanımızı küp küp ama olabildiğince küçük doğruyoruz ve tereyağı ile öldürüyoruz. Bunu yaparken tuzu da ekliyoruz. Soğanlarımız pembeleştikten sonra yıkadığımız bulguru da atıp bir iki kere tereyağında çeviriyoruz. Üzerine suyu ve azıcık da karabiberi ekleyip, kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz. Pilavımız göz göz olunca ocaktan alıp temiz bir bez kapatıp demlenmesi için 5, 10 dk bekliyoruz.
Basit gibi görünen bu pilavımı bana sorup tarif almayan arkadaşım yok. Şimdiden sizlere de afiyet olsun💐