Beş Dakikalık Erişte Çorba

Beş Dakikalık Erişte Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 kase yoğurt
• 1 tutam erişte

Üzeri için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Beş Dakikalık Erişte Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Küçük bir tencereye beş su bardağı su bırakıp içine bir fiske tuz ve bir tutam erişte ekleyelim, kaynanaya bırakalım ,diğer yandan bir kase yoğurda un ve yumurta ekleyip hepsini güzelce çırpıp, kaynayan çorbaya ekleyelim. Karıştıralım kaynayınca altını kapatalım. Tavaya yağımızı bırakalım nane ve pul biberi ekleyip ,çorbanın üzerine dökelim ,çorbası hazır afiyet olsun.