Beşamel Soslu Brokoli

Beşamel Soslu Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 çiçek brokoli
• 2 yemek kaşığı un
• 2 kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Soslu Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi brokoli severler eminim bu tarifimize bayılıcaktır. İlk önce brokolilerimizi bir tencerede su ile 5 dkla haşlıyoruz. Çok fazla haşlarsanız brokoliler ezilir. Daha sonra geniş borcama diziyoruz. Daha sonra beşamel sos için un ve yağımızı kavurduktan sonra içine sütümüzü ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Pişen beşamel sosu brokolilerimizin üstüne sürdükten sonra en üste kaşar peynirimizi, tuzu ve karabiberi koyarak fırına veriyoruz. Kızarınca fırından çıkartıp servis yapıyoruz. Afiyet Olsun.