Beşamel Soslu Et Sote

Beşamel Soslu Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Sote İçin ;

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2-3 tane biber
• 400 gram kuşbaşı et
• 1 adet domates
• Domates salçası
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Yağ
• Tuz

Sosu İçin ;

• 2 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• İsteğe bağlı tuz

Üzeri İçin ;

• Rendelenmiş kaşar peynir

Beşamel Soslu Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimizi ocağa koyuyoruz. Yarım çay bardağı kadar su ilave ediyoruz
2. İlk 5 dakika orta ateşte sonrasında ise kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
3. Biraz yağ ilave ediyoruz. Soğan sarımsak ve biberi doğrayıp pişen ete ilave ediyoruz.
4. Bunlar kavrulduktan sonra salça, küçük doğranmış domates ve baharatları ilave ediyoruz.
5. Bir yandan beşamel sos için unu tereyağ da kavuruyoruz. Rengi biraz değişince sütü ilave ediyoruz ve kaynayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Kaba önce et sotemizi yerleştiriyoruz. Üzerine bezelyeleri ilave ediyoruz. isteğe bağlı havuç, patlıcan, patates de koyabilirsiniz 🤗
7. Üzerine beşamel sosu ekliyoruz.
8. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
9. Üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip 5 dakika daha bekletiyoruz.
   Yemeğimiz servise hazır.
   AFİYET OLSUN. 💞🌼👏😉😍