Beşamel Soslu Makarna Böreği

Beşamel Soslu Makarna Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• Tuz
• Rendelenmiş kaşar
• İçine peynir

Beşamel sos için;

• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
• 1. 5 yemek kaşığı  un
• 2 su bardağı süt
• Tuz

Beşamel Soslu Makarna Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Makarnamızı haşlıyoruz. Haşlanan makarnayı soğuk suyla yıkıyoruz. Süzgece alıp iyice suyu süzülene kadar biz bir yandan da beşamel sosu hazırlayalım. Tencereye yağı koyup kızdıralım. Kızan yağın üzerine unu ekleyip pembeleşene kadar kavuralım. Topaklanmamasına dikkat edin❗️❗️sonra sütü ve tuzu ekleyip ( 1 çay kaşığı  tuz ekledim) muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayınca ocaktan alın ve rendelenmiş kasar, beşamel sosu ve makarnayı ayrı bir kapta harmanlayalım. Sonra yağlanmış borcama yarısını koyalım. Peyniri eşit miktarda dağıtalım. Kalan makarnayı da üzerine yerleştirelim. En üste rendelenmiş kaşarı serelim. Ok önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Benim ki 40 dakika da istediğim kıvama geldi. Birde kullandığım borcam küçük geldi. Siz daha büyük bir borcam kullanın. Tavsiyedir. Sıcak sıcak yiyin çok güzel oluyor😋😋afiyet olsun. 😍😅🤗