Beşamel Soslu Mantarlı Makarna

Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna şekli hiç fark etmez
• 1 tabak mantar

Beşamel sos için;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar

Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnalarımızı normal sıcak su kaynadıktan sonra bir paket makarnayı döküp, makarnalarımızı haşlıyoruz.
2. Daha sonra haşlanan makarnalarımızı borcamımıza döküyoruz üzerine temizleyip, soyduğumuz mantarları ince ince doğrayıp, makarnamızla çiğden direk karıştırıyoruz.
3. Sonra hazırladığımız beşamel sosumuzu makarnamızın üzerine döküyoruz. Daha sonra rendelenmiş olan kaşar peynirimizi üzerine serpiştiriyoruz.
4. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.