Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak

Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• Yarım kilo ıspanak
• 300 gram küp küp doğranmış tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Beşamel sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı süt
• Tuz ,karabiber

Üzeri için :

• Rendelenmiş kaşar

Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Sade Ispanak sevmeyenler için güzel bir tarif 😊

1. Tencereye yağ, soğan ,alınarak soğanlar pembeleşince içerisine tavuklar eklenir.
2. Tavuklar beyaz renk oluncaya dek kavrulur.
3. Daha sonra ıspanaklarda eklenerek suyu çıkana kadar pişirilir salça ve tuzda eklenerek kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.
4. Diğer yandan beşamel sos için ayrı bir tencereye tereyağı eklenerek un renk değiştirene kadar kavrulur.
5. Yavaş yavaş süt eklenerek topaklanmaması için iyice çırpılır.
6. Koyu kıvam alan sosun altı kapatılarak karabiber eklenir.
7. Pişen ıspanaklar borcama alınarak üzerine beşamel sos dökülerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dk pişirilir üzerine kaşarda eklenerek kaşarlar eriyene kadar aynı ısıda pişirilir.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊