Beşamel Soslu Tavuklu Patates

Beşamel Soslu Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Sote için;

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığından az salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patatesi için;

• 4-5 adet patates
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Beşamel sosu;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Muskat rendesi

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Beşamel Soslu Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim.
2. Baharatları ve yağı ilave edelim karıştıralım, fırın tepsisine dizip fırınlayalım.
3. Sote için tavukları kuşbaşı keselim,tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Küp doğranmış soğanı,biberleri ve sarımsağı ekleyelim iyice kavuralım en son salçasını,baharatları ekleyelim ve karıştıralım.
5. Beşamel sosu için tencereye tereyağı alıp eritelim.
6. Unu ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştıralım,sütünü ekleyip topaklanmaması için hızlıca karıştıralım.
7. Tuzunu ve muskat rendesi ilave edelim kaynayınca altını kapatalım.
8. Fırın tepsisinin alt kısmına kızarttığımız patatesleri dizelim .
9. Üzerine soteyi eşit şekilde yayalım,tekrar patatesleri dizelim .
10. Üzerine beşamel sosu yayalım ve kaşar peyniri ekleyip üzeri kızarana kadar fırınlayalım.

👩‍🍳Afiyet olsun 😋🌸.