Beşamel Soslu Tavuklu Patates

Beşamel Soslu Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 çay kaşığı tuz , karabiber, pul biber
• 1 çay bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel Sos İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin ;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu yıkayıp küp küp doğruyoruz.
2. Tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Sıvı yağını ekleyip patates ve havuçları da döküyoruz kısık ateşte 10 dakika kavurmaya devam ediyoruz.
4. Tuzunu ve baharatlarını atıyoruz. Sonra 1 çay bardağı sıcak suyunu ekliyoruz.
5. Üzerine kapak örtüp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişen harcımızı borcama döküyoruz.
6. Beşamel sosu için tencereye tereyağı koyup iki yemek kaşığı un ekliyoruz.
7. Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
8. Sütünü de ekleyip sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
9. Pişen beşamel sosu borcamda ki harcın üzerine döküyoruz.
10. Kaşarını da üzerine ekleyip 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN💕💕💕