Beşamelli Tavuklu Sigara Böreği
Beşamelli Tavuklu Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tavuk göğsü
- 3 tane yufka
Beşemali İçin
- 1,5 çorba kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz karabiber
- Muskat (İsteğe bağlı)
Yufkaların İçine Sürmek İçin
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bulamak İçin
- 1,5 su bardağı galeta
Beşamelli Tavuklu Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü pişirip didikliyoruz.
- Diğer yandan beşamelinin malzemelerini bir tencereye ekleyip pişiriyoruz.
- Tuzunu karabiberini muskatını ekleyip ateşten alıyoruz didiklemiş olduğumuz tavukları beşamele karıştıralım.
- Yufkalara sürmek için sütümüzü ve yağımızı karıştıralım galetamızı genişçe bir kabın içine alalım.
- İlk yufkamızı serelim içine sütlü sosumuzu sürelim ve ikiye katlayıp katladığımız parçayada sosumuzu sürüp 6 eşit parçaya bölelim.
- Tavuklu harcımızı koyup sigara böreği gibi sarıp önce sütlü karışıma sonra galetaya bulayıp 190 derecelik ısınmış fırında üstü kızara dek pişirelim servise hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
