Beyaz Çikolata Soslu Kek

Beyaz Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 vanilya
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 kabartma tozu
• Yarım su bardağı su + 1 parmak kalınlığında süt
• Margarin (kek kalıbını yağlamak için)

Üzeri için:

• 1 küçük paket eritmelik beyaz çikolata
• Göz kararı doğranmış badem

Beyaz Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamuru için gerekli malzemeler uygun bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırıldıktan sonra.
2. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişmeye bırakılır.
3. Kürdanı kekin ortasına batırıp çıkardıktan sonra kek kalıntısı yok ise kek pişmiş demektir.
4. Kekin daha iyi kabarması için, un ve kabartma tozunu eleyerek kalıba katılması ve yumurtanın oda ısısında olması önerilir.
5. Keki soğuduktan sonra kaptan çıkarmasını tavsiye ederim aksi halde parçalanabilir.
6. Eritilen çikolata sosu kekin üzerine dökülür. Çikolata donmadan badem serpilir.

Deneyeceklere afiyet olsun.