Beyaz Çikolata Soslu Kokoş Kıbrıs Tatlısı (Kek Kalıbında)

Beyaz Çikolata Soslu Kokoş Kıbrıs Tatlısı (Kek Kalıbında) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı tozşeker
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Beyaz çikolata
• Hindistan cevizi
• Ceviz

Beyaz Çikolata Soslu Kokoş Kıbrıs Tatlısı (Kek Kalıbında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alalım şeker eridikten sonra 10-15 dk kadar kaynamaya bırakalım kaynayınca ocağın altını kapatıp 1 paket vanilyayı ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
2. Keki için yumurtaları tozşekerle birlikte köpürene kadar çırpalım üzerine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırarak kek hamurumuzu hazırlayıp yağladığımız desenli bir kek kalıbına dökelim 180 derece fırında 20 dk kadar pişirelim.
3. Çıkarınca 5 dk bekleyip soğuk şerbeti üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.
4. Bu sırada kreması için kremşanti hariç diğer malzemeleri kıvam alana kadar karıştıralım krema kıvamına gelince altını kapatıp şantiyi ekleyerek 5 dk mikserle çırpalım.
5. Soğuyan kekimizi ters çevirip kalıptan çıkaralım.
6. Üzerine kremasını bolca dökelim ve hindistan cevizi serperek her yerini kaplayalım.
7. Dilimleyip tabağa aldıktan sonra beyaz çikolatayı şekil vererek sıkalım ve sunuma hazır hale getirelim.

Afiyet olsun☺️.

İnstagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏🏻.

@bir_küçük_mutfak.