Beyaz Çikolatalı Ve Muzlu Yaş Pasta

Beyaz Çikolatalı Ve Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için

• 5 adet yumurta
• 5 kahve fincanı şeker
• 6 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Beyaz çikolatalı krema için

• 4 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket beyaz çikolata
• 1 paket poşet toz şanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Pastayı kaplaması için

• 1 paket kenton vanilyalı pasta kreması

Beyaz Çikolatalı Ve Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Küçük bir tencereye süt, şeker, un, nişasta,  yumurta sarısı koyup çırpıcı ile iyice karıştıralım.
2. Ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırıp koyulaşana kadar pişirelim.
3. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağını koyup erimesini sağlayalım daha sonra beyaz çikolata ve vanilya koyup ocaktan alalım iyice karıştıralım ki çikolata sıcaklığı ile erisin kremanın üzerine streçfilm koyup en az 3 saat dinlendirelim.
4. Pandispanya için şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
5. Sıcak suyu da ilave edip 2 dk kadar çırpmaya devam edelim.
6. Daha sonra sıvı yağ eklenir karıştırdıktan sonra mikser kullanmıyoruz.
7. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip tahta kaşık veya spatula ile köpügünü söndürmeden karıştıralım.
8. Kalıbımıza boşaltıp önceden ısıtılmış 170° fırında 35 dk kadar pişmeye bırakalım.
9. İyice dinlendirip soğuyan kekimizi kalıbından çıkarıp 3 e bölelim. Arasına pastacı kreması ve varsa muz dilimleri koyuyoruz.
10. İkinci ve üçüncü katı da aynı şekilde tamamlıyoruz. Katlan kremamızı son kata sürelim.
11. Hazır pasta kremasını arkasında yazan tarifte 1 buçuk bardak süt ile yapılıyor (ben kremanin yoğun kıvamlı olmasını istediğim için 1 bardak süt kullandım) hazırlayıp kekin her tarafına sürelim. İstediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.