Beyaz Fasulye Yemeği

Beyaz Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr beyaz tane fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı
• 2 adet domates
• 1 adet çarliston biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1. Fasulyeleri ayıkladım, taneledim,yıkadım soğanı,biberi ve domatesi soyup doğradım.
2. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını koydum.
3. Doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurdum. Biber ve domatesleri ekledim.
4. Domatesler erimeye başlayınca fasulyeleri,tuz ve karabiberi ekledim. Tahta kaşıkla karıştırdım.
5. Tencerenin kapağını örttüm. 20 dk kendi suyunda pişti.
6. 1/2 su bardağı sıcak su koydum. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişti. 15-20 dk dinlendikten sonra yemeğimiz hazır.