Beyaz Kek (Perhiz Keki)
6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme 1540
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Merhaba.bende.suan diyetdeyim ve mutlaka deneyecegim.insallah guzel olur
Ocak’ta kısık ateşkemi yoksa yüksek ateştemi pişecek
Selamlar teksin hanım, su kaynayana kadar yüksek ateşte sonra da 20 dk kadar kısık ateşte ama ilk 20 dk kesinlikle açmayın kapağı..
Merhaba nermin hanim yaptm pastayi cok cok guzel oldu herkeste cok begendi tarif icin cok cok tskkur ederim.
Aa fatma hanım çok sevindim..harikasınız..ellerinize sağlık..
Fotoğraf paylaşın lütfen ;)
Elinize sağlık nermin hanım bende daha önce buhar yöntemiyle kek pişirdim tencerede su bitene kadar pişirdim tekrar kaynar su ekleyip pişirdim 1:15dk sonra artık kapattım ama fırında pişen gibi olmuyor pişti benim kekim ama hamurumsu bi tat vardı
Selamlar derya hanım, evet fırın gibi olmuyor..tabi yumuşak ıslak kek tadında oluyor..ancak işte fırında pişince kızaracağı için beyaz kek olmaz zannederim ki :))
Nermin hnm, fırında pişiremez miyiz?
Ulviye hanım selamlar,
Tabi ki pişirebilirsiniz lakin beyaz olmaz şimdiden söyleyeyim:)) buharda olduğu için kızarma olmuyor bu pişirme yönteminde..görüntü irmik tatlısı gibi ama kek:)) doğan görünümlü Şahin gibi :))
TSK ederim :)
Beyaz un yerine çavdar unu, şeker yerine pekmez koyulabilir. O zaman tam pehriz keki olur. Pekmezin renginde :)
Çok güzel düşünmüşsünüz serap hanım..su buharda pişirme usulunü ilk denediğim fincan kek vardı. Onu da ilerleyen vakitlerde paylaşacağım. Perhiz yapanlar için bir alternatif olabilir..sevgilerimle..
Bende Buharda kek yaptım harika oldu. Pilav yapar gibi buharı çıktıktan sonra altını kistim kısık ateş ara sıra kontrol ederek pisirdim gerçekten güzel olduu. Tavsiye ederim
Süpersiniz:))
Ocagin altini nasil ayarliyorsunuz
Selamlar Hülya hanım bu konuda ilham veren sevgi Karataş’a yeniden teşekkür ederim. Isterseniz onun da deneyimlerinden faydalanabilirsiniz. Ben su kaynamaya başladığında altını kıstım. Ve ilk 20 dakika hiç Açmadım kapağı. Sonra ara ara kurdan testi ile kontrol ettim.
Bu keki beyaz un yerine tam buğday unuyla yapamaz mıyız…?
Aslında olur harika da olur..A Kan grubu kişiler için mukemmel olur hatta..ben bir keresinde bu keki değil ama fincanda yaptığım yine bujarda tencerede pişirilen keki yulaf unu ile yapmıştım. Çok beğenilmişti..siz de deneyip sonucu paylaşınllütfen :) :) şimdiden afiyet şifa olsun Nilgün Hanım
Buhar yöntemiyle kek pişirmek biraz riskli görünüyor. ..her seferinde pişmesi garanti olmayacaktır sanırım
Haklısınız..işte diyet olması için bu yöntemi tercih ettim..sonuç güzeldi ama size denk gelen talihsizliğe inanın çok üzüldüm..
Selamlar,
İnanın çok üzüldüm..
Açıkçası anlayamadım nerede skıntı var..bu tür pişirme yöntemini kek kalıbını katı yağ ile yaglamamak için tercih ettim ancak bu kek değil fakat başka bir kek de benim de başıma geldi lakin ben o vakit 20 dakika pişirmiştim. Siz 1 saat pisirdiğinizi ama yine de hamur kaldığını soylemektesiniz ama bu tür pişirme yönteminde ilk aklıma gelen hamurun biraz katı olması gerekiyor diyebilirim. Kullanılan yoğurtun ev yoğurdu olup olmaması yumurtanın ve limonun büyüklüğü gibi nedenlerden kek hamuru biraz sıvı kalmış olabilir. Açıkçası tekrar deneyip sorunu çözmeye çalışacağım.
Tekrar çok üzüldüğümü bilmenizi istiyorum.
kek kalıbını tenceredemi kaynatıcaz acaba anlayamadım acil cevap verirseneiz sevinirim
Evet kek kalıbını tencereYe yerleştiriyoruz Türkan hanım..yorumunuzu heni gördüm ne olur kusura bakmayın
Merhaba Nermin hanim kekiniz guzel gorunuyor ben de tarifinizi hemen denedim ancak pismedi ve hamur kaldi :( ustelik bir saat kadar pisirdim. Tarifinizi aynen uyguladim.Acaba nerde yanlis yaptim.Bir puf noktasi mi var?
tencerenin üstüne kapatılan bez pamuklu olursa kekin üzerine su buharı damlamaz su kaynayınca ocağı kısıp 20 25 dakika kaynamasını bekleyin. bende yapıyorum senelerdir çok güzel oluyor
Yorumunuz için çok çok teşekkür ederim dudu hanım. Dikek hanımın kekine malzemelerine emeğine çok üzüldüm ama :(