Beyaz Lahana Sarması (Videolu)

Beyaz Lahana Sarması (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy lahana topu

İç harcı :

• 3 su bardağı pirinç
• 3 orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Kimyon
• Toz biber
• Pul biber
• Karabiber
• Nar ekşisi
• Sumak
• 1 su bardağı zeytinyağı

Üzerine ;

• 1 su bardağı su
• 1 kahve fincanı zeytinyağı

Beyaz Lahana Sarması (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçi güzelce yıkayın nişastasından arındırın.
2. Soğan ve maydanozları ince ince doğrayın.
3. Tüm iç harç malzemelerini bir kaba alın iyice karıştırın.
4. Lahana yapraklarını tek tek çıkarın bıçakla kalın yerleri kesin.
5. Kaynayan suya atın az yumuşayınca hemen alın süzün.
6. Tüm yaprakları sarıp tencereye dizin.
7. Son olarak üzerine yağ ve suyunu dökün.
8. Üzerine bir tabak basın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.

Afiyet olsun ❤️.