https://www.nefisyemektarifleri.com/baklali-yaprak-sarmasi/
Baklalı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Asma yaprağı
- Dana kaburga
İç malzemeleri;
- 3 adet orta boy kuru soğan (yemeklik doğranacak)
- 1 büyük kase temizlenmiş ve bakla
- 1 büyük kase kırık yarma (çekilmiş)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet domates (kabuğu soyulup küçük küçük doğranacak)
- 1 adet yeşil biber (ince ince doğranacak)
- 3-4 adet yeşil soğan (ince ince doğranacak)
- 1 avuç doğranmış maydanoz (ince ince doğranacak)
- pul biber
- karabiber
- 1 çay bardağı su
- yarım çay bardağı sıvı yağ
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Tokatlıyım ve bayılırım pahklalı dolma deriz🤣🤗elinize sağlık
Merzifonlu komşumuz yapardı çok güzel oluyor Sizinki de Muhteşem olmuş elinize sağlık
merhaba, cok ozel ve guzel bir yemek. Tokat yoresine ait ve Tokat ic Anadolu degil Orta Karadeniz bolgesinde. Sevgiler
Tokatlıyım ve bayılırım pahklalı dolma deriz🤣🤗elinize sağlık
annemin en güzel yaptıgı yemek 😋😋
denedim muhteşem oldu
bu dolma en favorim tokatlı olupta bunu sevmezsen ayıp edersin memleketimin daha ne guzel yemekleri var
TOKAT’ım ın meşhur bakla sarması. Ellerinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim. Ben hiç yapmadım ama çok severim bu sarmayı. Kırık yarma derken aşlık mı kastettiginiz.
ilgimi çekiyordu rastladım tarifi defterime ekledim en kısa zamanda denemeliyim merak ettiğim bir lezzetti hiç tatmadım tadarsam butarifi uygulayacam sevim hanım hazız kurutulmuş bakla içi büyük marketlerde satılıyor onu kullana bilir heralde yoksa taze yani karta kaçmış bakla içimi daha iyi olur merak ettim cevap yazarmısınız
Bu sarma benim güzel memleketim
Tokat ‘a ait
TOKAT’ım ın meşhur bakla sarması. Ellerinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim. Ben hiç yapmadım ama çok severim bu sarmayı. Kırık yarma derken aşlık mı kastettiginiz.
sevim hanımcım..tarif sanki merzifon taraflarının yaptığı sarmaya benziyor..6-6 sene merzifonda kalmıştım..şu ara taze bakla çıktı olurmu taze bakla içi ile..
Ellerinize saglik☺ben içine biraz da bulgur koyuyorum..bide üzerine soğan salça ve kuru dereotundan bi sos yapıp dokuyorum..tavsiye ederim..böyle de çok lezzetli oluyor☺
yarmalari aksamdan islamaya yada haşlamaya gerek var mi ? bide fotoğrafta cok ince görünüyo yarmadan cok bulgura benzettim
Zaten bu sarma kuru bakladan yapilir aksamdan islatilir hatta ben izmirde fava yapilan ayiklanmis kirilmis bakladan yapiyorum
Evet öyleymiş Hülya hanım ben sonradan öğrendim cevabınız için tşk ederim
AMASYALIYIM..Bilmez miyim :) Dolmayı sararken bir tanesinin içine zeytin çekirdeği koyarız. Piştikten sonra geniş bir servis tabağına ters çevirir masanın ortasına koyarız. Herkes tabağına alırken ( niyet tutun zeytin kime çıkarsa dileği kabul olur ) deriz. Ya şundadır ya bunda derken dolma biter. Kabul günlerimizin eğlenceli ve çok lezzetli yemeğidir.TAVSİYE EDERİM.AFİYET OLSUN :)))
bizim meşhur amasya yöresine ait baklalı yaprak sarması
ellerinize sağlık ben bu sarmadan yemiştim amasyalı komşumda tadı damağımda kalmıştı harika bir tarif.
ellerinize sağlık ne güzel duruyorlar :)
ellerinize saglik hic yemis degilim eminimki cok guzel olucak yanlizbenim bir sorum olucakti dolmalarin pisme suresinde kaburgalarda pisermi acaba
bende tokatlı olarak zaman zaman yaparım çok severiz sizinde elinize sağlık eksizsiz yapmışsınız
tokatın meşhur dolması her yöre bilmez