Beyti Sarma
Beyti Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
Kebabı için ;
- 400 gr yağlı kıyması
- 4~5 diş ezilmiş sarımsak
- ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- 1 su bardağı domates püresi
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Maydanoz
Servis için;
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
Beyti Sarma Tarifi'nin Yapılışı
- Kebabı için ;400 gr yağlı kıyması, 4~5 diş ezilmiş sarımsak, ¼ demet ince kıyılmış maydanoz, kırmızı pul biber, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz karıştırıp 1 saat buzlukta bekletiyoruz.
- Sonrasında harmanlanan kebabı, uzun kebap haline getirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında kebapları pişiriyoruz.
- Pişen kebapları 5 dk dinlendirin yağladığımız yufkalara saralım.
- Ardından yufkaları şerit şerit veya düz şekilde kesip fırın tepsisine dizelim .
- Yufkalar pişinceye dek fırınlayalım.
- Bu sırada bir sos tenceresine 1 su bardağı domates püresi, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, tuz, karabiber, pul biber, maydanoz pişiriyoruz.
- Yoğurt ve sos eşliğinde servis ediyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
