Bezelyeli Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı

Bezelyeli Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bezelye
• 2-3 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 buçuk su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Bezelyeli Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Bezelyeyi haşlayalım, kuş üzümünü bir kaseye alıp üzerine sıcak su ekleyip şişmesi için bekleyelim. Pirinci beyaz suyu çıkıp duru su akana kadar yıkayalım. Pilavı yapacağımız tencereye terayağını koyup ocağın altını açalım. Yağ eriyince üzerine 1, 5 bardak sıcak suyu koyalım. Yıkanan pirinçleri, bezelyeyi, kuş üzümünü, tarçını ve tuzu ekleyip kaşıkla yavaşça (bezelyeleri ezmeden) karıştırıp kapağı kapatalım. Pirinç suyu tamamen çekince pilavımız hazır. Dinlendirip servis yapalım. Afiyet olsun.