Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• Yarım bardak bezelye (konserve)
• 1 orta boy havuç
• 2, 5 su bardağı sıcak su
• Tuz, sıvı yağ ve margarin

Bezelyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye margarin ve yağ alınır, margarin eridikten sonra soyulup rendelenmiş havuç eklenir ,havuç yumuşadığında daha önce suda beklettiğimiz pirinçi yıkayıp üzerine ekliyoruz, iyice kavrulur pirinçin nişastası çıkana kadar sıcak su tuz bezelye ekleyip tencere kapağını kapatıp, ocağı kısık ateşe alıyoruz, normalde pirinç 1 e 2 su eklenir burada yarım fazla olması bezelyenin pişmesi için benim kullandığım su bardağı 300 ml.