Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı su
• 1-2 kaşık tereyağ
• 2-3 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık şehriye
• 2 avuç kadar bezelye, havuç, nohut ( bunlar isteğe bağlı)

Bezelyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba pirinçi döküyoruz .
2. Üstü batı su ekleyip tuz atıyoruz yarım saat kadar suda bekletiyoruz .
3. Sonra tencereye sıvı yağını ekliyoruz şehriyeyi istediğimiz kadar döküp kavuruyoruz ,sonra bezelye yada istediğiniz koyabilirsiniz.
4. Sonra süzdüğümüz pirinçleri ilave edip tuzunu döküp 2- 3 tur karıştırdıktan sonra tereyağ ekleyip suyunu döküyoruz.
5. 15 dakika kadar suyunu çeken pilavımıza bakıyoruz.
6. Tadı iyi ise üzerine tereyağ koyup mendille örtüyoruz ve kapağını kapatıp bürüleyip 10 dakika kadar dinlendiriyoruz ve servise hazır.