Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı bezelye
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
• 1, 5 – 2 su bardağı kaynamış su (Et veya tavuk suyu kullanılabilir)
• Tuz

Bezelyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri bol suda yarım saat bekletelim.
2. Tencereye tereyağı alalım.
3. Pirinçleri iyice yıkayıp tencereye alalım biraz kavuralım.
4. Kavurduktan sonra et suyu veya tavuk suyunu katalım.
5. Tuzu da atıp kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
6. Suyunu çektikten sonra bezelyeleri katıp karıştıralım.
7. Ağzını peçete ile kapatalım ve demlenmeye bırakalım.
   Afiyet olsun