Biber Dolmacığım
Biber Dolmacığım Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane küçük dolmalık biber
- 1 avuç kıyma
- 1 avuç pirinç
- 1 küçük soğan
- Salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Sıvı yağ
Biber Dolmacığım Tarifi'nin Yapılışı
Önce biberlerimizi temizleyip yıkayalım,içini boşaltıp dursun.
İç harcımızı hazırlayalım. Bir kaba kıymayı koyun, sonra içine doğranmış soğanı ve pirinci,ardından 1 yemek kaşığı salçayı ve baharatları koyup iyice yoğurun. Tadına bakin ve gerekirse baharat ekleyin.Harcımızı biberlerin içine doldurun ve tencereye dizin.Üzerlerinden biraz sıvı yağ gezdirin.
Bir kaseye 2 kaşık salça koyup suyla çırpın. Biberlerin yarısı suyun altında kalana kadar o karışımı ilave edin.Kısık ateşte bir 30 dakika pişirin. (Ben biberleri yumuşak olduğunda ateşten alıyorum) Kalan sosu çok seviyorum.
Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
