- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Herkese merhaba mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere tam ölçü çok lezzetli iç harcı çiğden doldurup pişirdiğim nefis bir biber dolması tarifi hazırladım yıllardır bu şekilde hazırlarım çok beğenilir sizlerin de denemenizi tavsiye ediyorum ve tarifine geçiyorum.
Herkese merhaba mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere tam ölçü çok lezzetli iç harcı çiğden doldurup pişirdiğim nefis bir biber dolması tarifi hazırladım yıllardır bu şekilde hazırlarım çok beğenilir sizlerin de denemenizi tavsiye ediyorum ve tarifine geçiyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olculu-biber-dolmasi-tarifi-videolu/
Tam Ölçülü Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg. dolmalık biber
İç harç için;
- 2 su bardağı pirinç
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1tatlı kaşığı pul biber
- 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze nane
Üzeri için;
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı sıcak su
Biberlere kapak yapmak için;
- 1 adet büyük boy domates
Elinize saglik 2 tatli kaşığı karabiber yazmışsınız fazla değilmi 3
teşekkürler tam geliyor baharatı damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz .
gulsum2664 fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler ediyorum
Elinize sağlık mehtap hanım
Teşekkür ederim sağolun…