Biber Dolması
Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- Maydanoz
- Dereotu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
Sosu için:
- 2.5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1yemek kaşığı sıvı yağ
Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Çiğden yapıyoruz dolmamızı bir kapa kıymayı yıkanmış pirinçleri soğanı küp küp doğrayıp koyuyoruz.
- Tuz, karabiber, pulbiber ,salçayı, sıvı yağ ekle. Elinle yoğur.
- Ayrı yerde de biberleri yıkayıp kapaklarını çıkartıyoruz.
- İç harcı yarıya kadar dolduruyoruz.
- Üzerine kapak olarak domates dilimliyoruz.
- Tencereye diziyoruz. Sosu ben bardakta yaptık salçayı su ile açtım sıvı yağ ekledim karıştırdım ve biberlerin üzerine döktüm.
- Tencere kaynadıktan sonra altını kısıyoruz. 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
