Biber Salçalı Ekmek

Biber Salçalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı ev yoğurdu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için;

• Çörek otu

Biber Salçalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurmak için bütün malzemeleri derin bir kaba alıp yoğuruyoruz.
2. 45 dk dinlendiriyoruz.
3. Ardından yuvarlak şekil vererek yağlı kağıtlı fırın tepsisine koyuyoruz.
4. Sos içinde bütün malzemeler karıştırılır.
5. Yuvarlak ekmeklerin üzerine sürülür.
6. Ardından çörek otu serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına bırakılarak pişirilir.