Biberli Bulgur Pilavı

Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yemeklik bulgur
• Sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 -2 adet yeşil biber
• Tuz
• Karabiber

Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kendimize göre beğenip misafirlerime sunduğum bir pilav tarifi. Misafiriniz kalabalıksa bulgur oranını arttırabilirsiniz. Pilavlarımda 2/4 oranını kullanırım (Örneğin 2 su bardağı bulgura 4 su bardağı su eklerim. ) Sıvı yağda soğanları iyice kavuruyoruz. Arkasından salçasını atıp yeşil biberleri minik doğruyoruz. Biraz kavrulduktan sonra bulgurunu koyup, 2 su bardağı sıcak su eklenip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun. :)