Biberli Bulgur Pilavı Tarifi

Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı sıcak su
• Tuz

Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye sıvı yağ ve tereyağ konup eritilir. Ardından ince kıyılmış biberler eklenip kavrulur. Daha sonra salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulmaya devam edilir. Bulyon atmak isteyenler bu esnada atabilir. Daha sonra iyice yıkanmış bulgurlar eklenip 2-3 defa çevrilir. Ardından tuzu ve suyu eklenip kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun.