Biberli Cevizli Poğaça

Biberli Cevizli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 küp yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Üst harcı için;

• 1 orta boy soğan
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı iri kıyım ceviz
• Toz biber
• Karabiber

Biberli Cevizli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık enfes tat biberli poğaça mutlaka deneyin :)

1. Ilık süt ,su, sıvı yağ, kabımıza alalım, yaş mayayı elinizle iyice eritelim.
2. Toz şeker ,tuz ekleyelim.
3. Un ilavesi yapmaya başlayalım .Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yapıp mayalanmaya bırakalım .
4. Diğer yandan 1 adet kuru soğanı minik minik doğrayalım, tavamıza alalım .
5. Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyalım ,soğanlar pembeleşene kadar pişirelim.
6. Salçaları ekleyelim ,baharatları ekleyelim, 5 dk kadar kavuralım .
7. En son cevizi de ekleyelim.
8. Mayası gelen hamurdan minik bezeler alalım tepsimize dizelim .
9. 15 dk kadar tepsi mayası gelmesini bekleyelim.
10. Dinlenen bezelere elimizle bastıralım ,salçalı harçtan 1 er tatlı kaşığı koyalım elimizle yayalım.
11. 200 derece alt üst fırında 20 -25 dak pişirelim.