Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı kadar ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta akı
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Bir avuç susam

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık su ile mayamızı eritip ardından bütün malzemeleri ekliyoruz. Unu eklerken yavaş yavaş koyalım. Yumuşak bir hamur olmasını sağlayalım. Hamuru mayalanmaya bırakalım. Hamurdan minik bezeler koparalım. Pastanedekiler gibi minik biberliler elde edelim. Üzerine hazırladığımız karışımdan sürüp tepsiye dizelim. 20 dk pişmesi için yeterli oluyor, afiyet olsun.

Hazırladığımız karışımın yağı az olursa ekleyebilirsiniz.