Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Yaklaşık 8 veya 10 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı susam ve çörekotu
• 1 yemek kaşığı salça

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Süt, sıvı yağ ,su, yumurta akı, şeker, tuz ve kuru maya iyice karıştırılır sonra unu yavaş yavaş ilave edilir iyice yoğurulur sonra 40 dakika dinlendirilir.

Sıvı yağ tavaya konulur doğranmış soğan biraz kavurulur salça eklenir ocağın altı kapatılır susam ve çörekotu atıp karıştırılır resimdeki gibi yapılır