Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üst malzemesi;

• 1 adet ince doğranmış kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı susam
• Tuz
• Toz biber

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamur hazırlanır ve mayalanması beklenir.
2. İnce doğranmış soğan yağda kavrulur. Salçalar eklenir ve kızartılır. En son susam eklenir ve karıştırılır.
3. Hamur dinlenince bezelere ayrılır ve elle tabak büyüklüğünde açılır. Üzerlerine salçalı malzemeden sürülür ve tepsi mayası beklenir.
4. 15-20 dakika beklenince ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir. Alt kısmının kızarması da kontrol edilir.

Afiyet olsun 💐💐