Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Üst harcı için;

• 1 adet büyük soğan
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet kapya biber
• Susam

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar 👏
Nasılsınız iyisiniz inşallah size bu gün harika bir tarifim var 😊
Evet başlayalım yapıma .

1. İlk olarak hamuru yapalım.; maya, ılık su içerisine dökülür ve üzerine şeker konur.
2. Maya aktif olsun diye hamura eklenir.
3. 5 dk sonra tuz, zeytin yağı da eklenir ve yoğrulur .
4. Ele yapışan bir hamur olacak.
5. Bir adet büyük soğan tavaya konulur ,yarım çay bar zeytinyağı ile kavrulur.
6. Bir yemek kaşığı biber salçası eklenir.
7. 2 adet kapya biber küçük küçük doğranarak eklenir ve kavrulur.
8. Soğuduktan sonra bir miktar susam eklenir.
9. Hamur mayalalandıktan sonra tepsiye tereyağı sürülerek yağlanır.
10. Hamur alınır yağlanarak tepsiye yerleştirilir.
11. Soğanlı biberli karışım üzerine dağıtılır.
12. Dilimlenir tepsi mayasının gelmesi beklenir .
13. Ardından 180 derece fırında üzeri altı kızarana kadar pişirilir.

Deneyecek olan arkadaşlarıma afiyet olsun arkadaşlar 😊🌼