Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 3 su bardağı un

İç harcı için:

• 1 çorba kasesi lor peynir
• 2-3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 avuç kırılmış ceviz
• Zeytinyağı, tuz, kekik, susam, çörekotu

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur malzemelerini ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Daha sonra üzerine streç sarıp 45 dk dinlenmeye bırakalım.
3. İç harcı için soğanları ince ince doğrayalım ve diğer tüm malzemeleri de ekleyerek karıştıralım.
4. Yağlanmış tepsiye hamuru genişleterek yerleştirelim.
5. Üzerine iç harcı döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dk pişirelim.
6. Kare keserek dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.