Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 buçuk su bardağı un
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 adet kuru maya
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı mısır
• Gerektiği kadar zeytin
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• Gerektiği kadar baharat

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, zeytinyağı, su, süt, maya ve tuzu bir kaba alıp yoğuralım.
2. Oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakalım.
3. Salçalı sosumuzu baharatları ekleyip hazırlayalım.
4. Soğan, domates, biber ve zeytini dilimleyelim.
5. Mayalanan hamurumuzu yağlı tepsiye serelim.
6. Üzerine salçalı sosumuzu yayalım.
7. Dilediğiniz şekilde malzemeleri üzerine dizelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dk pişirelim. Afiyet olsun.