Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 2 tane sivri biber
• 2 tane kapya biber
• 1 yada 2 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Az zeytinyağı
• Yaprak biber, karabiber
• Susam
• İsot ,kekik, nane, tuz

Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini yavaş yavaş birbirine katarak yoğurun 1 saat dinlendirin.Hamurunuz dinlenirken soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağın da kavurun. Biberleri küçük küçük doğrayıp soğana ekleyin fazla kavurmayın.Salçalarını ezin .Baharatları ekleyip karıştırın .Kavrulunca soğumaya bırakın. Hamurlarınız dan küçük bezeler alıp elinizle düzleştirip harcı da üzerine elinizle bastırın .Önceden ısıtılmış fırında pişirin.Afiyet olsun.