Biberli Ekmek (Yengemin Tarifi)

Biberli Ekmek (Yengemin Tarifi)'in Malzemeleri

• 3 ekmeklik fırından alınmış hamur
• 2 tane domates
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı lor peyniri
• Alınan hamura göre ve kıvamına göre biber salçası (ben 3 yemek kaşığı koydum)

Biberli Ekmek (Yengemin Tarifi)'in Yapılışı

İftar saati yaklaşırken bir alternatif olur diye düşündüm buyrun tarifime,

1. Bütün malzemeleri rondodan geçirip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra hamurları yuvarlak olacak şekilde yağlayarak açıyoruz (benimkiler şekilsiz oldu kusuruma bakmayın )
3. Açılan hamurların tamamına bu karışımı bulayıp üzerleri kızarıncaya kadar takriben 40 /50 dakikayı buluyor pişiriyoruz. Afiyet olsun yapanlara 😊